Inilah 9 Restoran Alabama yang Terkenal dan Wajib Kamu Kunjungi

Informasi Seputar Alabama memang menarik untuk disimak. Banyak hal yang mungkin belum kamu ketahui, tentang negara bagian yang dijuluki “The Yellowhammer State” ini. Misalnya saja, restoran terkenal yang ada di Alabama.

Kalau kamu lagi jalan-jalan ke Alabama, jangan cuma fokus sama pemandangan atau sejarahnya aja. Alabama juga punya banyak tempat makan yang bikin lidah kamu bergoyang.

Mulai dari makanan khas Selatan sampai kreasi modern yang nggak kalah keren, semuanya ada di sini. Nah, biar kamu nggak bingung milih, aku bakal kasih tahu beberapa restoran terkenal di Alabama yang wajib banget kamu coba.

1. The Bright Star

Mau ngerasain makan di restoran yang punya sejarah panjang? The Bright Star jawabannya. Restoran ini udah berdiri sejak tahun 1907, dan sampai sekarang, tetap jadi favorit banyak orang.

Menu andalannya adalah hidangan seafood seperti gumbo, red snapper, dan lobster. Tapi kalau kamu pengen sesuatu yang beda, coba juga steak-nya. Suasana klasik di dalam restoran ini bakal bikin pengalaman makan kamu makin berkesan.

The Bright Star juga terkenal dengan layanan yang luar biasa. Para pelayan di sini seringkali tahu nama pelanggan tetap mereka dan bahkan mengingat pesanan favorit mereka.

Jadi, kalau kamu pengen suasana makan yang hangat dan penuh nostalgia, restoran ini adalah pilihan yang sempurna.

2. Big Bob Gibson Bar-B-Q

Nggak lengkap rasanya ngomongin makanan di Alabama tanpa nyebut Big Bob Gibson Bar-B-Q. Restoran ini dikenal sebagai pencipta saus BBQ putih yang unik dan khas.

Sausnya creamy, sedikit asam, dan cocok banget buat ayam panggang. Selain ayam, mereka juga punya pilihan daging lain seperti brisket dan iga. Pokoknya, tempat ini surga buat pencinta BBQ.

Selain saus putihnya yang legendaris, Big Bob Gibson juga punya piala dari berbagai kompetisi BBQ. Mereka sering memenangkan penghargaan di tingkat nasional, jadi kamu bisa yakin kalau kualitas makanannya nggak main-main. Kalau kamu mampir ke Decatur, jangan lupa singgah di sini!

3. Highlands Bar and Grill

Kalau kamu lagi pengen suasana yang lebih fancy, Highlands Bar and Grill adalah tempat yang pas. Restoran ini sering masuk daftar restoran terbaik di Amerika, lho.

Mereka menyajikan hidangan Southern dengan sentuhan modern. Salah satu menu andalannya adalah stone-ground grits yang lembut dan kaya rasa. Chef Frank Stitt, pendiri restoran ini, memang terkenal dengan kepiawaiannya mengolah bahan lokal jadi hidangan kelas dunia.

Highlands Bar and Grill juga terkenal dengan dessert-nya yang luar biasa. Banana pudding dan chocolate soufflé mereka selalu mendapatkan pujian dari para pengunjung.

Restoran ini cocok banget buat perayaan spesial atau sekadar menikmati malam mewah di Birmingham.

4. Lloyd’s Restaurant

Ada kalanya kamu cuma pengen makan enak dengan porsi yang bikin kenyang. Lloyd’s Restaurant bisa jadi pilihanmu. Restoran ini terkenal dengan fried catfish dan pot roast-nya yang lembut.

Jangan kaget kalau piring yang datang ukurannya jumbo, ya. Suasana di sini juga santai, cocok buat makan bareng keluarga atau teman-teman.

Selain fried catfish, mereka juga punya menu Southern klasik lainnya seperti fried chicken, coleslaw, dan mashed potatoes. Tempat ini jadi favorit banyak penduduk lokal karena harganya yang terjangkau dan porsinya yang luar biasa besar.

5. Saw’s Soul Kitchen

Kalau kamu pengen mencicipi soul food autentik, Saw’s Soul Kitchen nggak boleh dilewatkan. Restoran ini punya menu-menu seperti pulled pork, shrimp and grits, dan fried green tomatoes yang semuanya bikin kamu pengen balik lagi.

Tempatnya kecil dan sederhana, tapi rasanya nggak main-main. Jangan heran kalau kamu harus antre, karena tempat ini selalu ramai.

Yang bikin Saw’s Soul Kitchen istimewa adalah bahan-bahan lokal segar yang selalu digunakan. Mereka juga punya suasana yang nyaman dan santai, cocok buat kamu yang pengen makan tanpa harus terburu-buru. Jangan lupa coba banana pudding mereka sebagai penutup!

6. Wintzell’s Oyster House

Buat kamu yang suka seafood, Wintzell’s Oyster House adalah tempat yang wajib dikunjungi. Restoran ini terkenal dengan tiramnya yang disajikan dengan berbagai cara: mentah, goreng, atau dipanggang.

Selain tiram, mereka juga punya menu lain seperti gumbo, crab cakes, dan udang. Suasana restoran yang santai bikin kamu betah lama-lama di sini.

Restoran ini pertama kali dibuka di Mobile pada tahun 1938 dan sejak itu telah menjadi ikon di Alabama. Kalau kamu mampir, luangkan waktu untuk membaca kutipan lucu yang terpajang di dinding restoran – ini adalah salah satu daya tarik unik mereka!

7. FIVE

FIVE punya konsep yang unik. Mereka hanya menawarkan lima pilihan menu untuk makanan, minuman, dan dessert. Simpel banget, kan? Tapi jangan salah, meskipun pilihannya terbatas, semuanya enak.

Menu seperti cheeseburger, shrimp diablo, atau chicken and waffles-nya selalu jadi favorit. Suasana restorannya juga cozy, cocok buat nongkrong santai.

Meski menu mereka terbatas, kualitasnya benar-benar terjamin. Setiap hidangan dibuat dengan bahan segar dan teknik memasak yang detail. Kamu juga bisa menikmati musik live di beberapa malam tertentu, menambah keasyikan makan di tempat ini.

8. Hot and Hot Fish Club

Restoran ini menyajikan hidangan dengan bahan-bahan lokal yang segar. Salah satu menu paling populer adalah tomato salad mereka yang selalu bikin orang penasaran.

Kombinasi tomat, bacon, okra, dan buttermilk dressing-nya benar-benar nggak tertandingi. Chef Chris Hastings, pemilik restoran ini, juga sering muncul di acara TV kuliner, lho.

9. Frankie’s Italian Restaurant

Kalau kamu lagi ngidam makanan Italia, Frankie’s Italian Restaurant bisa jadi pilihan. Mereka punya berbagai jenis pasta, pizza, dan hidangan Italia lainnya yang otentik.

Lasagna mereka, misalnya, penuh dengan keju dan saus yang kaya rasa. Ditambah roti bawang hangat yang selalu jadi pendamping sempurna.

Selain makanannya, Frankie’s juga dikenal dengan pelayanannya yang ramah dan suasana yang nyaman. Restoran ini sering jadi tempat favorit untuk makan malam keluarga atau kencan santai.

Dengan berbagai pilihan restoran terkenal di Alabama ini, kamu pasti nggak bakal kehabisan tempat buat makan enak. Dari resto yang legendaris sampai hidangan mewah berkelas dunia, semuanya ada di sini. Jadi, kapan nih kamu mau mulai petualangan kuliner di Alabama?